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加强食用油运输监管刻不容缓
钱立功
□钱立功
近日,有记者对罐车运输进行了长时间的追踪调查,发现许多普货罐车运输的液体并不固定,既承接糖浆、大豆油等可食用液体,也运送煤制油等化工类液体。为了节省开支,不少罐车在换货运输过程中不清洗罐体,有些食用油厂家也没有严格把关,不按规定去检查罐体是否洁净,造成食用油被残留的化工液体污染。
罐车运输食用油乱象暴露出诸多问题:一是法律不完善。目前我国在食用油运输方面,没有强制性国家标准,对厂家约束力有限。二是厂家及运输方法律意识、安全意识不强。明知食用油会被罐车内残留的化工液体污染,不采取任何措施,任由被污染的食用油流入市场。三是监管乏力。食用油罐车成为生产销售方、运输方和相关部门的监管盲区。
食品安全是重大的民生问题,关系到人民群众的身体健康和生命安全。有法则治,无法则乱。治理罐车运输食用油乱象,当务之急就是要完善相关法律,建立具有强制性的国家标准,明确实行食用油运输专车专用,不得使用非食用油罐车或容器运输,确保食用油卫生、安全。
食用油生产销售商家和运输方要切实负起社会责任,对人民生命安全负责,严格落实食用油运输要求,严格对运输食用油的车辆进行审查,对不符合要求的车辆一律“拒之门外”,从源头上杜绝化工液体和食用油同车运输的现象。
相关部门要加强对食用油运输的监管,加强宣传,定期对运输车辆进行检查、抽查,开展专项整治。对于被污染的食用油立即查封、下架,严防流入市场。
食用油是烹饪必不可少的调料,关系到千家万户舌尖上的安全,必须以“四个最严”织牢食品安全防护网,提升食品全链条质量安全保障水平,构建“吃得好”的饮食环境,让人民吃上安全放心的食用油。
罐车运输食用油乱象暴露出诸多问题:一是法律不完善。目前我国在食用油运输方面,没有强制性国家标准,对厂家约束力有限。二是厂家及运输方法律意识、安全意识不强。明知食用油会被罐车内残留的化工液体污染,不采取任何措施,任由被污染的食用油流入市场。三是监管乏力。食用油罐车成为生产销售方、运输方和相关部门的监管盲区。
食品安全是重大的民生问题,关系到人民群众的身体健康和生命安全。有法则治,无法则乱。治理罐车运输食用油乱象,当务之急就是要完善相关法律,建立具有强制性的国家标准,明确实行食用油运输专车专用,不得使用非食用油罐车或容器运输,确保食用油卫生、安全。
食用油生产销售商家和运输方要切实负起社会责任,对人民生命安全负责,严格落实食用油运输要求,严格对运输食用油的车辆进行审查,对不符合要求的车辆一律“拒之门外”,从源头上杜绝化工液体和食用油同车运输的现象。
相关部门要加强对食用油运输的监管,加强宣传,定期对运输车辆进行检查、抽查,开展专项整治。对于被污染的食用油立即查封、下架,严防流入市场。
食用油是烹饪必不可少的调料,关系到千家万户舌尖上的安全,必须以“四个最严”织牢食品安全防护网,提升食品全链条质量安全保障水平,构建“吃得好”的饮食环境,让人民吃上安全放心的食用油。
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